[食品检测机构]_风味物质检测

　　风味物质检测去哪里做?探擎食品检测中心可对各类食品中的风味物质进行检测，帮助食品企业提升产品的口味，风味物质是指刺激人类感官而引起综合感觉化学物质，主要包括滋味和香味物质。


 

风味物质检测样品类型

　　水果，黄酒，白酒，酱鸭，腊猪肉，啤酒，手抓羊肉，鸭肉脯，香醋，豆瓣酱，肉干，酒花，泡菜，腌菜，板鸭，灌肠，风味鹅肉，菠萝啤，酸笋，乳制品，姬松茸，
 

风味物质检测项目

　　甜味物质检测

　　单糖及其衍生物检测分析，非糖甜味物质(糖苷、葫芦烷三萜苷类、皂苷甜味物质、黄酮类衍生物)检测分析，甜味植物检测，中药甘味成分鉴定分析

　　酸味物质检测

　　酸味剂检测，呈酸物质检测分析，有机酸类成分检测分析，鞣质成分检测，植物酸性组分检测分析，中药酸味成分鉴定分析

　　苦味物质检测

　　柠檬苦素类检测，儿茶素类检测，单宁检测分析，苯硫脲检测分析、奎宁检测分析，葫芦素检测，香豆素类苦味物质检测，倍半萜类苦味物质检测，芥子油苷检测分析，食品苦味物质检测，植物苦味化合物鉴定分析，中药苦味成分鉴定分析

　　鲜味物质检测

　　呈味氨基酸检测，呈鲜核苷酸及其衍生物检测分析(如肌苷、鸟苷、腺苷、尿苷、鸟嘌呤、次黄嘌呤、黄嘌呤、腺嘌呤、鸟苷酸、肌苷酸、黄苷酸、肌苷酸二钠、鸟苷酸二钠、呈味核苷酸二钠等检测)，呈鲜有机酸类检测分析，鲜味肽检测，呈鲜有机碱检测分析，鲜味剂检测

　　辣味物质检测

　　辣椒素类、胡椒碱类、硫苷分解物、姜辣素、蒜氨酸等辣味物质检测分析，麻味物质检测分析，食用辛辣风味物质检测分析，香辛料检测分析，香辛植物化学成分鉴定分析，中药辛味成分鉴定分析

　　涩味物质检测

　　鞣质(单宁)检测分析，儿茶素类物质检测分析，涩味物质鉴定分析

　　水果类香气检测

　　萜烯类检测分析，香气物质组分检测分析

　　菌类香气检测

　　特征香气成分检测分析
 

风味物质检测标准

　　GB/T 33406-2016白酒风味物质阈值测定指南
 

探擎检测特色

　　1、探擎是集体所有制检验中心，实验室研发及质量检验时间短,花费低,实验方案完备，出具的检验报告科学、公正、准确。

　　2、探擎国内多所实验室分支，支持国内上门取样/寄样检测!

　　3、实验精确度高探擎具备认可的科研成果检测资格，检验报告可以通过国内二维码防伪系统查询真伪。

　　4、探擎具有一流的检测仪器,各种检测仪器及设备300百多台套。

　　5、探擎资质探擎具有计量认证(CMA)，出具规范的检验报告

　　6、支持36种语言编写MSDS服务。

　　7、所有实验都签订保密协议，注重保护客户隐私。
 

风味物质检测流程

　　1、邮寄寄样或上门取样

　　2、工程师初步检测

　　3、根据试验复杂程度及样品数量报价

　　4、双方确定签订保密协议，实验室开始实验

　　5、完成实验：检测周期一般在7-15个工作日(部分特殊试验周期会延长)，可咨询工程师

　　6、出具检验报告，后期服务。
 

探擎检验报告有哪些用途?

　　1.销售使用：出具的检测报告让客户更加信赖自己的产品质量，让自己的产品更具有说服力;

　　2.研发使用：拥有经验丰富的工程师团队和先进的测试仪器，帮助企业提升产品质量，可降低了研发成本，节约时间;

　　3.司法鉴定：协助公检法等有关部门检测产品，进行科学实验，为有关部门提供科学，公正，准确的数据;

　　4.大学论文：科学研究数据使用;

 

　　为何挑选探擎检测中心做风味物质检测?

　　1、探擎风味物质检测检测中心资质证书齐全，为各种公司、机关事业单位、司法机关等量身提供检验检测。

　　2、数据精确，博士研究生团队，强大的检测技术和优质的风味物质检测服务。

　　3、研究所检测报告支持二维码查询真伪。

　　4，多家办事机构，支持上门采样，免费初检。

　　5，服务范围广，包括检验检测、咨询鉴定、质量控制等。

　　6，可出具中英双语检测报告，及msds报告编写服务。
 

　　风味物质检测检测流程

　　1、在线咨询或者来电沟通

　　2、由专人负责发送对应的实验室地址，邮递风味物质检测检测样品到公司实验室或上门采样。

　　3、客服为您对接工程师,由工程师评估后报价，绝不多花冤枉钱

　　4、签署合同，支付检测所需费用，深入开展实验。

　　5、约定时间完成检测，出具检测报告。

　　6、邮寄检测报告，专属1V1售后服务。

　　

风味物质检测热线：136-0195-6026

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