羊肚菌是中国的四大名菌之首，它的药用价值和食用价值很高，虽然价格昂贵，却还是深受大众的喜爱。很多大众都十分看重羊肚菌的营养成分，经常用于烹饪，而且羊肚菌的烹饪方式方便，香味独特。
一般情况下，羊肚菌分为很多品种，但是基本上都是大同小异，包括小羊肚菌、尖顶羊肚菌、小顶羊肚菌等。羊肚菌社一种十分珍贵的药材，它具有调理身体的重要功效，有“菌中之王”的誉称。
羊肚菌是一种能够与冬虫草媲美的重要材料，从它居高不下·1的价格我们就可以得知人们对它的认可了!而且，人工种植的羊肚菌跟一般野生的羊肚菌是有很大的区别。不管是在营养价值上还是从其效用的角度上分析，都是迥然不同的。
那么，羊肚菌究竟有什么营养成分呢?羊肚菌是一种珍稀名贵的野生食用菌品种，含有很丰富的蛋白质元素和多种维生素以及20多种氨基酸，不仅能够提供能量，还能补充身体的微量元素。另外，羊肚菌味道鲜美，营养极其丰富。更加重要的是，人工栽培的羊肚菌种植周期短、效益高、见效快、市场前景广阔。
但是我们不可忽视的一点是，羊肚菌对环境的要求还是比较高的，如湿度、温度、光照条件，所以种植羊肚菌它的成本还是很大的。
检测范围
野生羊肚菌，栽培羊肚菌，煲汤羊肚菌，鲜羊肚菌，干羊肚菌，食用菌羊肚菌
检测项目
理化检测：水分，灰分，pH值，净含量检测，浸出物检测，干燥失重检测，多糖含量检测
微生物检测：菌落总数，大肠杆菌，霉菌检测，致病菌检测
营养成分检测：粗蛋白检测，粗纤维检测，粗脂肪检测，碳水化合物，矿物质检测，维生素
卫生检测：重金属检测，农残，二氧化硫，菌种质量检测
成分检测：营养成分，成分含量，内源性成分，化学成分，有效成分，氨基酸成分，主要成分，未知成分等。
羊肚菌检测标准
DB51/T 2464-2018 羊肚菌等级规程
羊肚菌成分检测属于比较复杂的检测业务，一般的第三方检测机构不对羊肚菌这类纯药材食品进行检测。欢迎您的来电：136-0195-6026。
